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La mejor carne de buey del mundo

Restaurante El Capricho: un océano azul gracias a la mejor carne de buey del mundo

En los tiempos que corren todas las empresas buscan su “océano azul” como si del Santo Grial se tratase. La popular estrategia formulada por W. Chan Kim ha “activado” a muchos emprendedores que buscan incansables tan preciado oasis… pero lo que aún no tienen claro es que los océanos azules no existen ¡hay que inventarlos!

La semana pasada, aprovechando mis vacaciones, quise darme un homenaje y disfrutar de la mejor carne de buey del mundo en el restaurante El Capricho en Jiménez de Jamuz. Lo de “mejor carne de buey del mundo” no lo digo yo, lo dicen medios internacionales como Time Magazine, The Guardian, Life o Vogue, éste último califica su carne como “incomparable y primordial”. Tal es su repercusión internacional que un 30% de su clientela es extranjera.

Duran...

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Kike Sarasola: “Más ideas y menos másters”

Las claves de un gran emprendedor para triunfar en los negocios y en la vida.

¿Qué se necesita para ser empresario de éxito?
¿Qué negocio deberíamos montar?
¿A qué fuentes de financiación se puede recurrir?
¿Ha habido empresarios que no cometieran errores?
¿Dónde está la frontera entre la temeridad y la ambición?
¿Es necesario tener un máster para triunfar?

El «no» no existe: ¡ATRÉVETE !

«… desde aquellos tiempos en los que con la tripa pegada a la alfombra jugaba sobre un tablero lleno de calles y casitas de plástico hasta el día en que mi padre, después de haber sido muy escéptico, me dijo absolutamente convencido: “Kike, tú dedícate a hoteles”, hubo -y sigue habiendo- disciplina, trabajo duro, miedo (mucho miedo a veces), pero sobre todo, toneladas de pasión...

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El negocio de Ryanair

Todos hemos leído el chiste del presidente de Ryanair que entra en un pub y pide una Guiness… esta historia puede resultar divertida, exagerada, irreal… pero lo cierto es que se acerca mucho a la realidad del modelo de negocio de Ryanair.

No voy a entrar -de momento…- en las medidas de seguridad de los aviones, sueldos de los empleados, condiciones laborales etc. pero sí profundizaré en la venta de billetes y sus condiciones y en la venta cruzada de otros servicios y artículos.

Mucha gente que no ha viajado nunca con Ryanair se pregunta cómo es posible que ofrezcan vuelos a partir de 14,99€ por trayecto, todo en esta vida tiene una explicación…

BUSCAMOS LA MEJOR TARIFA
Cuando buscamos las fechas disponibles de un vuelo es cuando nos damos cuenta de lo difícil que resulta en...

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